— al dente —
La Carte
Nos Formules
Formule express du midi 14€
Plats au choix
Fettuccine alla caprese
ou
salade cesar
ou
Gnocchi al pesto rosso
ou
Parmigiana d’aubergines-courgettes
*
Desserts au choix Ou Café
Tartare de fruits frais
ou
Fondant chocolat crème anglaise
ou
Panna cotta
ou
Glace deux boules
Proposé par 
Formule jour du midi 16.8€
Plat du Jour + un dessert « Formule Express »
+ Café
Plat
Plat du jour
Dessert
Un dessert "formule express"
Boisson chaude
Café
Proposé par
Menu complet 25€
Entrée (hors truffe et antipasti)
Entrée au choix
(sauf marquée d’une *)
Plat
Un dessert au choix (sauf*)
Un dessert au choix (sauf marqué d’une *)
Proposé par
Menu enfant 11€
Plat
Fettucine sauce tomates
ou
Ou ravioles de romans
Dessert
Boule glace ou fondant choco
Proposé par
Notre Carte
Les entrées, antipasti et insalata
Prix
.
Salade Caprèse revisitée ,mousse de buffala et tartare de tomates
Prix: 11.00€
11.00€
Salade César (sauce César maison) :
Salade Romane, émincés de poulet grillés, oeuf poché, tomates, croutons, copeaux de parmesan
Prix: 11.00€
/
.: 14.00€
11.00€
14.00€
La Burrata des Pouilles et sa focaccia toastée salade
servie sur sa crème de pois chiches parfumée à l’huile de truffe
Prix: 14.00€
14.00€
Salade de poulpe à l’italienne, parfumée au citron, menthe et basilic
Prix: 12.50€
/
.: 16.50€
12.50€
16.50€
Duo d’aubergines –courgettes « alla parmigiana »
Prix: 11.00€
11.00€
L’antipasti « Salame e Formagio » légumes « alla grigliata »
Prix: 16.00€
16.00€
L’antipasti et sa Burrata des Pouilles
Prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
Bruschetta e Pizzetta
Pizzetta « al tartufo » (garnie ricotta truffe, roquette, parmesan)
.: 16.00€
16.00€
Pizzetta Margherita
.: 12.00€
12.00€
Bruschetta aux poivrons marinés maison, burrata, basilic frais
.: 12.00€
12.00€
Bruschetta au Speck, coulis de tomates et gratinée à la scarmozza
.: 12.00€
12.00€
Proposé par
Pasta Gnocchi
Lasagna d’été aux aubergines, tomates et mozzarella
.: 14.50€
14.50€
Rigatoni au poulpe « alla Luciana »
Poulpe mijoté en sauce tomatée, câpres et olives
.: 15.00€
15.00€
Gnocchis al pesto Genovese (pesto basilic, ail, huile d’olive, parmesan, pignons)
.: 14.00€
14.00€
Fettucine au lapin confit et trait de pesto
Morceaux de lapin confit et lardons dorés à l’huile d’olives, oignons, carottes…
.: 14.50€
14.50€
Fettucine alla carbonara
Recette traditionnelle Italienne au Pécorino Romanio, Guanciale et jaune d’œuf
.: 14.50€
14.50€
Rigatoni « alla Caprese » (sauce tomates au basilic et mousse de buffala)
.: 14.00€
14.00€
Proposé par
Nos Spécialités et Viandes
Spaghetti à la Poutargue et brunoise de courgettes
.: 17.50€
17.50€
Raviolis maison farce Ricotta Truffes
garnis de crème de truffes, copeaux de truffe blanche à l’huile et copeaux de parmesan
.: 18.00€
18.00€
Raviolis maison aux quatre fromages
(Parmesan, Ricotta, gorgonzola et mascarpone) servis avec pesto
.: 16.50€
16.50€
Spaghetti poëlés au Scampi, déglacé au citron, courgettes et trait de pesto
.: 17.50€
17.50€
Spaghetti poëlés à la perugina et pesto rosso
.: 16.00€
16.00€
Tagliata de bœuf à la Florentine
Pièce de bœuf mariné au vinaigre balsamique, huile d’olives et ail, poëlée saignante. Et servie sur un lit de roquette et copeaux de parmesan
.: 19.00€
19.00€
Vitello Tonato
Accompagné de duo aubergines –courgettes « alla parmigiana »
et d’un nid de spaghetti « al tonato »
.: 17.50€
17.50€
Tartare de Bœuf au couteau Italien, garni gnocchi « al pesto » et salade
.: 16.50€
16.50€
Proposé par
Dolce
Soupe de fraises au basilic et son sorbet citron
.: 7.50€
7.50€
Semi Freddo maison « alla stracciatella » insert framboises
.: 7.50€
7.50€
Panna Cotta nature et son coulis au fruits rougesmaison
.: 7.00€
7.00€
Torta Caprèse au citron et ses zests confits
(gâteau originaire du golf de Naples au citron et amandes effilées
.: 7.50€
7.50€
Tiramisu au café et parfumé au marsala
.: 7.50€
7.50€
La Sorrentine
Baba au rhum bouchon (spécialités du golf de Naples), glace vanille et
Rhum-raisins, et Amarena
.: 8.00€
8.00€
Fondant au chocolat, crème anglaise
.: 7.50€
7.50€
Affogato al Café (glace vanille, café chaud et chantilly
.: 7.00€
7.00€
Coupe Limoncello (sorbet citron arrosé de Limoncello
.: 8.00€
8.00€
Coupe de glaces et sorbets (2 boules au choix)
Glaces : Vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisin
- Sorbets : Citron, framboise, coco, passion
.: 6.00€
6.00€
Café Gourmand du Jour
.: 8.00€
8.00€
Assiette de Fromages Italiens
.: 8.00€
8.00€
Proposé par
Nos Boissons
Nos boissons
.
4cl
6cl
10cl
20cl
25cl
70cl
100cl
Campari Sprit'z
25cl: 7.50€
7.50€
L'Apérol Sprit'z
25cl: 7.50€
7.50€
Martini Spumante
25cl: 7.00€
7.00€
Le Martini Fiero Sprit's
25cl: 7.00€
7.00€
Le Bellini
25cl: 7.00€
7.00€
Américano Maison
6cl: 7.00€
7.00€
Kir Framboise ou pêche
10cl: 5.00€
5.00€
Le Pêché Mignon
Cocktail très apéritif, à base d'alcool de vodka, curaçao, jus de licchi
25cl: 7.50€
7.50€
Cocktail Paradisio
Pago tropical et trait de grenadine
20cl: 4.50€
4.50€
Bières Pression
Moretti ou Affilgem
25cl: 4.20€
4.20€
Martini
Blanc ou rouge
6cl: 4.50€
4.50€
Marsala
Oeuf ou amandes
6cl: 4.00€
4.00€
Ricard
.: 3.50€
3.50€
Whisky Clan Campbel
4cl: 4.80€
4.80€
Jack Daniel's
4cl: 5.80€
5.80€
Digestifs
Limoncello, grappa, amaretto, get
4cl: 5.80€
5.80€
Coca, Coca Zéro
70cl: 3.50€
3.50€
Schewppes tonic
25cl: 3.50€
3.50€
Bitter San Pellegrino
10cl: 3.50€
3.50€
Orangina
25cl: 3.60€
3.60€
Jus de fruits
Exotique, orange, ACE, ananas, fraise, litchi, pêche
20cl: 3.50€
3.50€
Café, déca
.: 1.90€
1.90€
Capuccino, thés, infusion
.: 3.50€
3.50€
Eau minérale filtrée
"Al dente"
100cl: 2.80€
2.80€
Eau pétillante filtrée
"Al dente"
100cl: 2.80€
2.80€
Orezza
100cl: 5.00€
5.00€
San pellegrino
100cl: 4.00€
4.00€
San pellegrino
70cl: 3.00€
3.00€
Badoit rouge
70cl: 3.20€
3.20€
Aqua Panna
70cl: 3.80€
3.80€
Proposé par
Vins blancs
Au verre 14cl
50cl
75cl
IL pumo bianco
Vin des pouilles. IGP
Au verre 14cl: 4.50€
/
75cl: 24.00€
4.50€
24.00€
Pino grigio
Venetie, vegan, OOC
Au verre 14cl: 5.50€
/
75cl: 29.00€
5.50€
29.00€
Ix miglio
Vin de rome , région LAZIO IGT (BIO)
Au verre 14cl: 5.00€
/
75cl: 28.00€
5.00€
28.00€
Pecorino
Vin des arbuzzes, collie TEATINE, IGT
Au verre 14cl: 6.00€
/
75cl: 32.00€
6.00€
32.00€
Proposé par
Vins rouges
Au verre 14cl
50cl
75cl
Branciforti
Nero d'avola, sicile,DOC
Au verre 14cl: 5.00€
/
75cl: 29.00€
5.00€
29.00€
Fonte Vena
Montepulciano d'Abruzzo, DOC
Au verre 14cl: 6.00€
/
75cl: 32.00€
6.00€
32.00€
Chianti di Sticciano
Toscane, DOCG (BIO)
Au verre 14cl: 5.00€
/
75cl: 28.00€
5.00€
28.00€
Il pumo primitivo
Vin des pouilles, IGP
Au verre 14cl: 4.50€
/
75cl: 25.00€
4.50€
25.00€
Bardolino Classico
Lac de garde , DOC
75cl: 22.00€
22.00€
Lambrusco
Fressant de la région de modène, DOC
75cl: 21.00€
21.00€
Côteaux Varois
Domaine de ramatuelle, AOC
50cl: 19.00€
/
75cl: 24.00€
19.00€
24.00€
Le rouge S
Famille Sumeire, IGP Méditerrannée
Au verre 14cl: 4.00€
/
50cl: 15.00€
/
75cl: 19.00€
4.00€
15.00€
19.00€
Proposé par
Vins rosés
Au verre 14cl
50cl
75cl
Bardolino
Rosé fruité du lac de garde, AOC
75cl: 20.00€
20.00€
Côteaux varois
Domaine de ramatuelle AOC
50cl: 19.00€
/
75cl: 24.00€
19.00€
24.00€
Bandol,
Château Val d' Arenc, AOP
Au verre 14cl: 6.50€
/
50cl: 24.00€
/
75cl: 34.00€
6.50€
24.00€
34.00€
Provence
Châteu st julien d' Aille.AOP
Au verre 14cl: 5.00€
/
50cl: 21.00€
/
75cl: 29.00€
5.00€
21.00€
29.00€
Le rosé s
Famille Sumeire, IGP Méditerrannée
Au verre 14cl: 4.00€
/
50cl: 15.00€
/
75cl: 19.00€
4.00€
15.00€
19.00€
Proposé par
Vins au pichet
14cl
50cl
75cl
Vin IGP
Mediterrannée blanc, rosé, rouge
14cl: 3.00€
/
50cl: 9.00€
3.00€
9.00€
Champagne
14cl: 8.50€
/
75cl: 42.00€
8.50€
42.00€
Prosecco Extra Dry
14cl: 5.00€
/
75cl: 23.00€
5.00€
23.00€
Proposé par
Vins pétillants
Champagne 75cl
Prix: 42.00€
42.00€
La coupe 14cl
Prix: 8.50€
8.50€
Prosecco Extra Dry 75cl
Prix: 23.00€
23.00€
Le Verre 14cl
Prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Nom de la société : LE PIAF
Numéro de Siret : 807609557
Nom du responsable : Samantha Lefevre
Adresse : 30 rue Emile Gimelli 83000 TOULON
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LE PIAF
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LE PIAF
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LE PIAF
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
